Descrizione
Origine: Europea
Descrizione: Il Kummel non è da confondere con il cumino che presenta frutti simili ma dal gusto completamente diverso.
Da usare: Sapore pungente simile all’anice viene usato per aromatizzare il pane o in particolari liquori. Si accompagna con carni in umido o con formaggi freschi o medio stagionati. Altri nomi: Carvi, cumino tedesco, cumino dei prati.
Ingredienti: kummel
Peso: 1 kg
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico 333 Kcal / nd Kj
Carboidrati 49,00 grammi
Zuccheri n/d
Proteine 19,70 grammi
Grassi 14,50 grammi
Contiene Vitamine del gruppo B, Vit C, Calcio, Ferro, Magnesio, Fosforo.
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