Descrizione
Origine: Senegal
Descrizione: Miscela di spezie
Da usare: per carne, pesce, verdure.
Ingredienti: Pepe di Cayenna, pimento, cannella, zenzero, noce moscata, chiodi di garofano.
Allergeni: Può contenere tracce di sedano e senape.
Peso: 1 kg
Ricetta: Piadina Kafta. La Kafta è una polpetta di carne macinata speziata. Mescolare la carne tritata con la miscela Tsire, unite anche del prezzemolo e salate. Preparate la salsa mettendo dello yogurt bianco con foglie di coriandolo tritate, del succo di limone e olio evo. Preparate delle polpette come se fossero hamburger e cuocetele alla griglia o sulla piastra. Scaldate la piadina, unite la kafta, mettete la salsa e completate con del pomodoro a fette, del cetriolo e della cipolla rossa.
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico nd Kcal / nd Kj
Carboidrati nd grammi
Zuccheri nd grammi
Proteine nd grammi
Grassi nd grammi
Sale nd grammi
NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.
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