Descrizione
Origine: Medio Oriente
Descrizione: Il sommacco è una spezia originaria del Mediterraneo, usata da Romani come sostitutivo dell’aceto.
Da usare: Si usa mescolato all’olio evo per marinature di carne o pesce. Per la sua nota fruttata viene usata al posto del limone.
Ingredienti: sumach o sommaco
Peso: 1 kg
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico 255 Kcal / nd Kj
Carboidrati 42,00 grammi
Zuccheri 1,30 grammi
Proteine 4,00 grammi
Grassi 10,00 grammi
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