Descrizione
Origine: Madras
Descrizione: Di colore giallo intenso, la curcuma è un rizoma simile allo zenzero. E’ molto usata in India su stufati di carne rossa o bianca e per arrosti. Consigliamo anche un uso a crudo sul riso bianco.
Da usare: Carne rossa o bianca, sul riso
Ingredienti: Curcuma
Peso: 1 kg
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico 354 Kcal / nd Kj
Carboidrati 65,00 grammi
Zuccheri 3,2
Proteine 8,00 grammi
Grassi 10,00 grammi
Contiene Vitamina C, Calcio, Ferro, Magnesio.
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