Descrizione
Origine: Tropico Americano
Descrizione: L’annatto è originario del tropico Americano
Da usare: si usa come colorante naturale per numerosi piatti.
Ingredienti: Aneto
Peso: 1 kg
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico 370 Kcal / nd Kj
Carboidrati 12,00 grammi
Zuccheri n/d
Proteine 0,00 grammi
Grassi 25,60 grammi
Contiene Vitamina E.
OLIO ALL’ANNATTO
1 tazza di olio di oliva, 1/2 tazza di semi di annatto un bel pizzico di pepe di cayenna, un pizzico di aneto secco un pugno di semi di sedano, 2 foglie di alloro. Mettete tutti gli ingredienti in una padella; fate riscaldare a fuoco lento per 5 minuti o finche’ il colore e’ giallo intenso, arancione. Fate raffreddare, poi passate attraverso un colino; conservate in barattoli di vetro in frigo. Si mantiene per mesi.
Confezionamento ed etichettatura personalizzati vedere condizioni di vendita.
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