ANNATTO ACHIOTE – 1 kilogrammo

Descrizione

Origine: Tropico Americano

Descrizione: L’annatto è originario del tropico Americano

Da usare: si usa come colorante naturale per numerosi piatti.

Ingredienti: Aneto

Peso:  1 kg

Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )

Valore energetico 370 Kcal / nd Kj

Carboidrati 12,00 grammi

Zuccheri n/d

Proteine 0,00 grammi

Grassi 25,60 grammi

Contiene Vitamina E.

OLIO ALL’ANNATTO
1 tazza di olio di oliva, 1/2 tazza di semi di annatto un bel pizzico di pepe di cayenna, un pizzico di aneto secco un pugno di semi di sedano, 2 foglie di alloro. Mettete tutti gli ingredienti in una padella; fate riscaldare a fuoco lento per 5 minuti o finche’ il colore e’ giallo intenso, arancione. Fate raffreddare, poi passate attraverso un colino; conservate in barattoli di vetro in frigo. Si mantiene per mesi.

Confezionamento ed etichettatura personalizzati vedere condizioni di vendita.